Шоколад со сливочным вкусом безмолочный NXT 42,3%, Callebaut, Германия, 100 г
Описание
Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.
Этот шоколад идеально подходит как самостоятельный десерт, так и для приготовления веганских десертов: шоколадных муссов, кремю, мороженого и т. д.
Безмолочный темный шоколад NXT обладает таким же интересным вкусом, что и бельгийский шоколад Callebaut, но не содержит явных следов молока. А еще у этого шоколада великолепные рабочие характеристики, которые позволят вам создавать идеальную выпечку, десерты и изделия из шоколада. Это лучший шоколад для приготовления любых веганских, безмолочных продуктов и продуктов на растительной основе и подходит даже людям с непереносимостью лактозы и аллергией на молоко.
В этом безмолочном шоколаде M_lk заменили молоко на его 100 % альтернативу растительного происхождения — чуфу. Чуфа — это клубень растения Cyperus esculentus (земляной миндаль), которое произрастает в Средиземноморье и Африке. После сбора клубни высушивают и измельчают, после чего используют в качестве заменителя молока, который не только обладает приятным сливочным привкусом, но и содержит большое количество клетчатки. Кроме того, чуфа используется для приготовления «horchata de chufa» — вкусного и питательного напитка, похожего на молоко, которое очень любят в Испании.
Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад Barry Callebaut является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд:
Этот шоколад идеально подходит как самостоятельный десерт, так и для приготовления веганских десертов: шоколадных муссов, кремю, мороженого и т. д.
Безмолочный темный шоколад NXT обладает таким же интересным вкусом, что и бельгийский шоколад Callebaut, но не содержит явных следов молока. А еще у этого шоколада великолепные рабочие характеристики, которые позволят вам создавать идеальную выпечку, десерты и изделия из шоколада. Это лучший шоколад для приготовления любых веганских, безмолочных продуктов и продуктов на растительной основе и подходит даже людям с непереносимостью лактозы и аллергией на молоко.
В этом безмолочном шоколаде M_lk заменили молоко на его 100 % альтернативу растительного происхождения — чуфу. Чуфа — это клубень растения Cyperus esculentus (земляной миндаль), которое произрастает в Средиземноморье и Африке. После сбора клубни высушивают и измельчают, после чего используют в качестве заменителя молока, который не только обладает приятным сливочным привкусом, но и содержит большое количество клетчатки. Кроме того, чуфа используется для приготовления «horchata de chufa» — вкусного и питательного напитка, похожего на молоко, которое очень любят в Испании.
Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад Barry Callebaut является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд:
- один из основных компонентов для приготовления фондю и шоколадных фонтанов (рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масло в расчете на упаковку);
- оригинальное лакомство с уникальным вкусом для поклонников темных сортов шоколада;
- удобная основа для шоколадной глазури и конфет;
- отличный вариант для любителей горячего шоколада, напиток выйдет весьма нежным и ароматным.
- Ваниль
- Лакрица
- Мята
- Укроп
- Кардамон
- Ракия
- Портвейн
- Kriek Bellevue
- Гиннесс
- Гренадин
- Орех макадамия
- Оливковое масло
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
О бренде
Бренд шоколада Callebaut существует на рынке вот уже 100 лет. Callebaut обеспечивает шеф-кондитеров, мастеров шоколада, кондитеров, шеф-поваров, пекарей и производителей мороженого во всем мире шоколадными продуктами высочайшего качества.
Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut.
Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.
Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut.
Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.
Рецепты
- Трюфельные конфеты с вишней
- Фисташковые монстры с шоколадным печеньем
- Тыквенные капкейки с маршмеллоу и начинкой
- Тарталетка «Захер» с абрикосами
- «Банановый слиток» — пирожное с банановым характером
- Современные десерты: ореховое пирожное «Хазлнат»
- Тирамису и шоколадный стаканчик
- Шоколадные конфеты с карамельной начинкой
- Шоколадный шоколадный тарт
- Капкейки «Тройная карамель»
- Нарезное пирожное «Захер»
- Современные десерты: муссовый десерт «Ореховое настроение»
- Современные десерты: муссовое пирожное «Яблочная симфония»
- Карамельный сникерс
- Шоколадные конфеты Конфетти с начинкой
- Бисквитный торт «Имбирный пряник»
- Современные десерты: муссовое пирожное «Другой тирамису»
- Фисташковое птичье молоко
- Современные десерты: муссовое пирожное «Леди Вайлет»
- Современные десерты: муссовый торт «Символ любви», без желатина
- Современные десерты: муссовое пирожное «Тройной орех» с ореховыми начинками
- Бесконечный шоколад в одном капкейке
- Чизкейк «Три шоколада» для ленивых
- Современные десерты: муссовый торт «Китайский Император» с малиной, грушей и шоколадом
- Розовый бисквитный торт «Три шоколада»
- Кекс с чаем и лимонным ганашем — новая гурманская история
- Современные десерты: «Рождественское полено» — муссовое пирожное с малиной, шоколадом и чаем ройбуш
- Современные десерты: «Не мой день» — муссовое пирожное с малиной и фисташкой
- Шоколадный кекс в кружке — всего минута и готово!
- Брауни пай с бананами и шоколадным муссом
- Шоколадно-абрикосовый торт c ганашем «Венское соглашение»
- Современные десерты, муссовый торт с орехами и курагой «Нуазетт»
- Пасхальный десерт — от простого к сложному
- Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой
- Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт
- Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
- Шоколадный бисквитный торт «Бенджамин»
- Фундучный торт в его международный день
- Современные десерты: пирожное яйцо «Пасхальный орех»
- Шоколадная творожная пасха с цукатами
- Современные десерты: торт «Ореховая осень»
- Современные десерты: пирожное «Костюм тыквы»
- Бисквитный торт с хрустящей прослойкой «Лара Крофт»
- Современные десерты: пирожное «Ледниковый период»
- Современные десерты: пирожное «Рудольф»
- Шоколадный торт «Рекорд Гиннесса»
- Шоколадная плитка «Карамельная звезда»
- Современные десерты: муссовый торт со смородиной и фиалкой «Любовь Вайлет»
- Творожная пасха мёд и орехи
- Пасхальный морковный кекс с цукатами
- Яркое шоколадное яйцо с конфетами
- Шоколад с кокосом в пирожном «Карибский альбатрос»
- Печенье с солёной карамелью и «пасхалкой»
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru